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| Bâtons de cannelle |
| L'écorce magique des desserts et des plats sucré-salé |
| La cannelle, écorce du cannellier, est une des plus anciennes épices connues. Traditionnellement utilisée en France pour parfumer les desserts, elle accomode aussi de nombreux plats sucré-salé. La cuisine marocaine l'emploie volontiers. Osez la cannelle avec le porc, le gibier ou l'agneau pour des recettes surprenantes. |
| Composition : 6 à 7 tuyaux de cannelle entière (de 5/6cm environ), origine Indonésie (Ceylan). |
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