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| Gingembre moulu |
| Une réputation sulfureuse |
| Les racines de gingembre sont récoltées à maturité au bout de 10 mois environ et séchées au soleil. Notre épice moulue, couleur sable, est savoureuse dans toute adaptation de la cuisine japonaise ou chinoise. Personnellement, on adore le poulet en marinade de gingembre (une nuit dans un mélange de citron bio avec ses écorces et notre poudre gingembre), ou dans le rhum, avec un peu de jus d'orange... |
| Composition : Gingembre moulu ou en poudre du Kenya. |
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