Ecorce d'orange séchée

Ecorce d'orange séchée

Pour la cuisine salée ou sucrée

L'écorce d'orange séchée est composée du zeste et du mésocarpe, la partie blanche située sous le zeste. L'écorce d'orange séchée s'utilise dans les mêmes quantités que l'écorce fraîche. Dans les préparations sucrées, réduire en poudre l'écorce d'orange à l'aide d'un mortier ou d'un mixeur. La poudre d'écorce d'orange obtenue sera incorporée à vos pâtes à gâteau (madeleines, biscuits, cake, ...). Dans les préparations salées, l'écorce pourra être infusée dans vos bouillons de poisson ou dans la sauce d'un canard à l'orange. L'écorce d'orange s'infuse également avec du thé, glacé ou chaud.
100% écorce d'orange d'Espagne
Nom du produit
Conditionnement
Prix unitaire Quantité  
Ecorce d'orange séchée
Pot verre 30g
4.20€
140.00€/kg
combava
Ecorce d'orange séchée
Sachet 50g
2.90€
58.00€/kg
combava
Ecorce d'orange séchée
Sachet 100g
4.40€
44.00€/kg
combava
Ecorce d'orange séchée
Sachet 200g
7.20€
36.00€/kg
combava
26.80€
€/
36.95€
€/
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