Poivre noir

Poivre noir

La douceur piquante d'une baie séchée au soleil du Brésil
Le poivre noir, baie cueillie avant sa complète maturité, est lavé, puis séché lentement. Son enveloppe noircit et se ride au soleil. Sur la table, préférez le concassage au mortier afin de développer au dernier moment ses arômes exceptionnels. Son parfum rond et agréable laisse assez peu présager son goût piquant. Sous le palais, il développe une saveur riche et complexe qui sublimera vos plats. Sortez des sentiers battus, explorez de nouvelles pistes gustatives pour cette baie dont l'usage a été trop galvaudé. Tentez le poivre sur un dessert : fruits en sirop, garniture de gâteau à l'orange, chocolat ou citron!
Composition : Poivre noir du Brésil.
Nom du produit
Conditionnement
Prix unitaire Quantité  
Poivre noir grains
Pot verre 42g
4.25€
101.19€/kg
Poivre noir grains
Sachet 50g
2.60€
52.00€/kg
Poivre noir grains
Sachet 100g
4.10€
41.00€/kg
Poivre noir grains
Sachet 200g
6.70€
33.50€/kg
26.80€
€/
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