Harissa en poudre
La Tunisie s'invite à votre table
La harissa est l'ingrédient incontournable de la cuisine tunisienne. La harissa est utilisée dans les couscous, les tajines et d'autres nombreux plats à base de viande. Nous vous la proposons en poudre afin de créer votre propre harissa; ajouter un ingrédient à la poudre, de la menthe par exemple, afin de donner à votre harissa une saveur unique. La harissa en poudre peut être utilisée saupoudrée sur les viandes blanches mais aussi en marinade. Pour obtenir une pâte de harissa, il suffit d'ajouter une même quantité d'eau ou d'huile, à votre convenance, que de poudre de harissa.
Composition : Composition : Paprika, piment de Cayenne, ail, cumin, sel, coriandre, poivre noir, thym.