Graines de sésame
L'ingrédient d'une cuisine exotique et inventive
Le sésame est une graine ancestrale. En mythologie hindoue elle est symbole d'immortalité: n'hésitons plus à l'inviter en cuisine!
L'utilisation des graines de sésame, grillées, sur du pain, est connue de tous mais il s'agit aussi d'un ingrédient très usité dans la cuisine du monde. Créez vos propres pâtisseries orientales aux graines de sésame (babouches, makrout, ghribas...), salades de poulet et légumes (carottes, aubergines, chou,...) et autres plats inventifs. En outre, ses vertus digestives ne sont plus à démontrer.
Composition : Graines de sésame du Soudan.